夫出現(xiàn)了緊張的高原反應(yīng):缺氧、頭暈、四肢無(wú)力、渾身乏力。當(dāng)他搖搖晃晃地走進(jìn)牧民的帳篷之后,當(dāng)?shù)氐哪撩裼米顐鹘y(tǒng)的藏式酥油茶招待了他。喝下一杯香濃順滑,加入大量牦牛油脂的酥油茶之后,戴夫的整個(gè)狀況都得到了變化,「感受到了前所未有的奮發(fā)。」
戴夫·亞斯普雷是一名典型的「生物黑客」(BiologicalHacker),即用最前沿的生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)和技術(shù),破解本身的身體,以達(dá)到最佳的心理狀況。戴夫曾投入超過(guò)30 萬(wàn)美元和 15 年的時(shí)間用于嘗試并檢測(cè)不同食物對(duì)本身身體帶來(lái)的影響。
在鍥而不舍的努力下,戴夫結(jié)合生物學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí),終于發(fā)明了一種比酥油茶更為強(qiáng)勁的超級(jí)飲品:在用極低霉菌度的咖啡豆沖泡出的黑咖啡中,加入草飼黃油、椰子油等健康油脂,用攪拌機(jī)打出綿密的泡沫。
這種每杯熱量高達(dá)500 卡路里的飲料,卻幫助戴夫成功減去了100 磅(約為90.7 斤)體重,并且讓他獲得了前所未有的茂盛精力和優(yōu)秀的睡眠。其中包含的健康脂肪,甚至極大地改善了他的認(rèn)知能力。
戴夫?qū)⑦@種神奇的飲品命名為 ******* Coffee(通常被譯為某某咖啡)。一經(jīng)上市,便風(fēng)靡硅谷和好萊塢,大批高科技公司的企業(yè)家、潮流明星以及專(zhuān)業(yè)活動(dòng)員,都成為了防彈咖啡的忠厚粉絲,數(shù)以萬(wàn)計(jì)的人用它成功減輕體重,重獲活力。
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